水的質量不僅在純糧酒釀造過程中有很重要的作用，而且在在低度酒生產中更直接關系到成品酒品質的好壞。從原酒的60%vol降到40%vol以下，加漿用水量在原酒量的50%vol以上，這樣大的加漿用水量要求水
2016/5/25 19:29:41
香莊原酒所有團隊成員來到公司位于瀘縣的酒廠參觀學習。此行主要參觀了酒廠的管理區、生產車間和儲酒罐區，聽取了關于白酒發展、市場現狀、釀酒技術、企業發展的經驗和成果。此次實地考察參觀學習的方式極具特色，讓
2016/5/25 19:19:11
常言道，"好酒在底、好酒沉香"
在老窖池之中，
以窖底生香為濃香之最，
越到窖底，所產生復合濃香越濃
酒質就越好
特選30年老窖池進行發酵，
酒文化傳承了千年，但又有多少人真正見過酒廠呢？今天小編帶你一起去參觀一個300多口窖池全部都是30年以上窖齡的老酒廠，帶你真正進入一個酒的世界……
白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的飲料酒。依據《GB/T17204_2008飲料酒分類>，白酒按生產工藝分為固態法白酒、液態法白酒
2016/5/25 18:25:46
叁友香莊酒業有限公司是一家專業從事酒類的生產、銷售為一體的綜合性酒業公司。
在瀘州的合江縣和納溪區都有生產基地，擁有30年以上窖池300余口,采用純糧食古法釀造，年產基酒3000多噸，生產實力
